大阪有日本廚房之美譽，美食林林總總，平民化的如燒章魚丸、日式燒餅、串炸、烏龍麵等，高檔的如河豚料理和蟹料理等，豐儉由人；
吞喜帆亭(日式燒餅)
日式燒餅(お好み焼)是大阪地道美食之一，以小麥粉開水加上喜愛的材料包括雞蛋、蔬菜、肉類和海鮮，在鐵板上燒成，再塗上酸甜汁醬及灑上海苔和柴魚片等；
小弟初次光顧已是2000年的事，當時參加旅行團來到難波，因不想吃悶悶的自助團餐而鑽進這同一商場內的日式燒餅店，一吃鍾情，自此每到大阪也欲重溫這道美食，此店特色是主廚以法國料理和創新的手法炮製傳統的平民美食；
店鋪位於難波東方酒店 Da Olé 商場一樓
仍是那位很酷的主廚，很有故友重逢的感覺，雖然他不認識我；
田舍風沙拉(924YEN)
牛油燒帆立貝柱(840YEN)
蘆筍牛肉卷(840YEN)
廣島燒(1,134YEN)
特級太鼓判燒餅(2,079YEN)、蛋包炒麵(1,344YEN) 
對我來說全部食物都色香味俱全，但日式燒餅並得不到所有人的歡心，英國家姐和部份我推薦過來這店吃的朋友，他們認為味道千篇一律不合口味。
づぼらや(河豚料理)
第一次吃河豚是在2002年於黑門市場的濱藤，那時的評語是並非不好味，只是沒多特別，但極其高昂的價錢使我沒意欲再吃；
四位團友也未嚐過這日本人認為拚死也要吃的人間美食，在編排行程第一時間便想到帶他們一試，並選了有大大個河豚看板豎立門前的づぼらや(ZUBORAYA)；此店的河豚分為天然和普通(是否養殖的分別？)，天然的比普通的價位高一半，由我話事下選了兩份普通河豚鍋弁天套餐加一碟河豚皮天麩羅，套餐包含前菜、河豚刺身、酥炸河豚、河豚火鍋、雜炊和水果；
原本想光顧新世界的本店，但道頓堀分店順路許多；
河豚皮天麩羅
河豚刺身 (河豚肉的纖維較有韌性，因此比一般生魚片切薄，吃時蘸果醋)
酥炸河豚
河豚火鍋
雜炊即稀飯，吃畢河豚火鍋，店員將白飯放進湯裡煮沸，再加醬油和雞蛋調勻，最後灑上蔥和海苔，絕對是精華所在！
還以為五個人分享兩份火鍋套餐會不夠，實況是每份套餐的份量不少，每人也有七、八成飽肚，當中英國家姐最是欣賞，說每款吃法也很好味。
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